Эта зима для многих участников FORUMHOUSE была просто бесконечной, и со всеми зимними «бонусами» - сильными морозами, небывалыми снегопадами, большими перепадами температуры, нашествиями мышей… Приход весны радует, как никогда, и в то же время пугает кучей возможных проблем. Можно ли спасти пострадавшие от морозов яблони и груши? Как «лечить» деревья, которые погрызли мыши? Как, с такими-то снегами, уберечь от выпревания сливы? Когда и как правильно снимать с растений зимние укрытия? На эти и другие вопросы мы ищем ответы вместе с пользователями и экспертами FORUMHOUSE.
Если у вас плодовый сад перенес морозную зиму
В морозную зиму в зоне риска оказываются самые молодые растения, до пяти лет. Они повреждаются, но остаются живыми (исключая самые незимостойкие сорта).
Растения, вступающие в плодоношение, от шести до девяти лет, лучше переносят низкие температуры. Даже те сорта, которые заметно повреждены морозами, через несколько лет восстановятся.
Старые деревья, которым 12 и более лет, вымерзания не переносят. Они, скорее всего, больше не восстановятся. Если сорт вам дорог, подождите пару лет и смело выкорчевывайте дерево.
Если ваш сад в снежном регионе
Учитывайте это, когда делаете посадки. Ученые садоводы все время напоминают любителям: урожайность плодовых культур можно повысить почти в два раза, если разбить их на две группы – те, которым снег необходим для защиты от мороза, и те, которые в условиях глубокого снега получают повреждения.
Культуры, которые зимой нуждаются в защите от снега: смородина, малина, крыжовник, земляника.
Культуры, которые нормально выносят глубокий снег: облепиха, груша, яблоня.
Культуры, которые «не любят» глубокий снег: слива и вишня. У облепихи двойственное отношение к глубокому снегу - она переносит снежный покров только до полутора метров.
Самое важное мартовское дело в саду – осмотреть все деревья и кустарники, оценить, как они перенесли эту зиму.
После этого нам предстоит:
1. Помочь растениям справиться с подмерзанием
Вот как пировали мыши в саду участника FORUMHOUSE shturmovick . С тех пор он увлекся прививками деревьев
4. Замульчировать смородину, чтобы повысить урожай
Черная смородина – одно из самых зимостойких растений, но она плохо переносит возвратные весенние заморозки. В НИИ Садоводства Сибири нашли способ справиться с этой бедой. Для этого уже сейчас, когда снег еще не растаял, кусты смородины мульчируют перегноем, торфом или соломой. Задержав снеготаяние, мы задержим и вегетацию. Таким образом, смородина начнет вегетацию уже после возвратных заморозков, что позволит значительно увеличить урожай ягод. В дальнейшем на пути к урожаю смородину подстерегает еще одна опасность – почковый клещ, но
5. Спасти растения от морозобоин
Когда дневная температура станет устойчиво плюсовой, делают весеннюю побелку деревьев. Обычно побелку от морозобоин проводят осенью, но прошлой осенью в некоторых регионах зима внезапно наступила в октябре, и побелить плодовые деревья многие просто не успели.
mila_pav Участница FORUMHOUSE
Я по осени не успела побелить деревья, в октябре зима настала с минусовыми температурами. А если деревья не побелены, в марте возникают основные морозобоины. Можно сейчас и побелить, пока тепло, а садовых работ еще нет.
Для побелки используют специальную акриловую краску, которая продается в садовых магазинах, или обычный известковый раствор.
На фото ниже – деревья после весенней побелки. Участница FORUMHOUSE Le SoleiL белида деревья таким бюджетным составом:
Раствор извести+раствор медного купороса (от вредителей и придает красивый оттенок)+клей ПВА (чтобы не смывалась), в соотношении 8л:0,5л:0,5л.
Перед побелкой стволы и скелетные ветви растений очищают от неживой коры.
6. Спасти растения от болезней
В марте - начале апреля, пока не распустились почки, проводят так называемое «раннее опрыскивание», первую обработку плодовых культур медным купоросом (100 г на 10 литров воды). Эта обработка – профилактическая, она делает плодовые культуры устойчивыми к парше, различным пятнистостям, монилиозу и усыханию. Обработка проводится однократно.
7. Напоить сад талым снегом
Чтобы ускорить таяние, снег тонким слоем присыпают перепрелым навозом или старой листвой. Плюс этого метода в том, что почва напитывается талой водой. При этом важно, чтобы вода не застаивалась в земляничных грядках и корнях плодовых культур – это затрудняет доступ кислорода, и растения гибнут.
8. Внести минеральные удобрения
Время, когда снег тает полным ходом, наиболее благоприятно для внесения минеральных удобрений (речь идет о растениях с мощной, обширной корневой системой). Удобрения рассыпаются прямо по снегу. Многие посыпают снег золой и убивают двух зайцев – подкармливают плодовые деревья и ускоряют снеготаяние.
Перепёлка Участница FORUMHOUSE
Когда жила в частном доме, на грядки по снегу золу рассыпала, но когда уже весна начиналась. Снег тает быстрее, и землю можно накрыть для дальнейшего прогревания.
toliam1 Консультант FORUMHOUSE
К золе - с уважением. Поскольку мало, то использую только под косточковыми. Достаточно посыпать приствольный круг по площади, т. о. снижаю кислотность и вношу кальций, который затаскивает вглубь тающим снегом).
9. Снять зимние укрытия
Зимние укрытия с растений снимают только тогда, когда с участка сойдет весь или почти весь снег, и земля полностью оттает. Тут важно помнить, что в начале весны погода крайне капризная, неустойчивая. Только что светило солнце, было тепло – и вот уже опять заморозки и снегопады. Под укрытиями растения переживали зиму в микроклимате, к которому они привыкли, и выводить из этого микроклимата их надо постепенно, без стрессов. Если речь идет о воздушных укрытиях, то сначала на день приоткрываем торцы, чтобы растения привыкли к влаге и солнечному свету, а уже потом, после адаптационного периода, снимаем укрытия полностью.
Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.
Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.
Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.
Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.
Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.
Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.
Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.
Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.
3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.
В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.
Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.
Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.
Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.
Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.
Если читатели помнят, зима 1978-1979 гг., как и нынешняя, была очень холодной. Однако те садоводы, которые не спешили с уничтожением подмерзших плодовых деревьев, сохранили более половины яблонь, груш, слив, вишен, алычи, черешни, в первую очередь конечно, районированных сортов.
И вот ситуация, похоже, повторилась: аномально тёплая, сухая, затяжная осень 2005 года привела к тому, что сады на большей части Ленинградской области вступили в стадию зимнего покоя с большим опозданием. Известно, что последним, активно функционирующим до самых морозов органом плодового дерева является корневая система. Уже в ноябре, когда температура воздуха опускается до -5°С... -10°С, корни продолжают извлекать из непромёрзшей ещё почвы питательные вещества, которые запасаются во всех частях дерева и помогают пережить значительные морозы. Так и бывает в наших краях, если осень дождлива и прохладна, зима начинается снегом в ноябре при небольших холодах, а урожай не был слишком обилен.
В этом сезоне всё было по-другому: 1. Тепло стояло почти до середины ноября. 2. Традиционные осенние дожди выпадали местами и довольно скудно. Поэтому в тех садах, где хозяева не позаботились о предзимнем поливе, плодовые не смогли получить осенью достаточно питания. 3. Сравнительно тёплый декабрь и начало января не позволили образоваться устойчивому высокому снежному покрову, который в суровые зимы 1978-1979, 1985-1986, 2002-2003 гг. сохранял, по крайней мере, нижнюю часть штамба и корневую систему от обмерзания. 4. Ясные, морозные, ветреные февраль и март сулят солнечные ожоги с южной стороны ствола и морозобоины с северной и восточной.
К этому следует прибавить хорошие урожаи, прежде всего яблок, в южных и западных районах области. Понятно, что дерево с большим урожаем отдаёт и значительную часть необходимых ему веществ, а восполнить их может только при своевременном и внимательном уходе.
Все перечисленные выше факторы этой зимой суммировались и, скорее всего, существенно отразятся на состоянии наших плодовых деревьев.
Итак, что должен предпринять садовод для уменьшения негативных воздействий этих факторов.
Первое: не торопиться удалять подмёрзшие деревья. Степень повреждения лучше всего определять в мае, возможно, в июне, после начала сокодвижения. При этом чем менее сорт морозоустойчив, местоположение его на участке менее благоприятное, а дерево более рослое, тем сильнее пострадала древесина.
Второе: оценить общее состояние дерева - по степени потемнения древесины на срезе, расположению и количеству проснувшихся почек, характеру облиственности. Если сердцевина основных ветвей (скелетных, полускелетных) тёмно-коричневая, кора отслаивается, пробуждаемость почек даже на неповреждённых на вид ветках существенно ниже обычной, характерной для дерева этого сорта, значит, оно пострадало сильно и, скорее всего, не только этой зимой.
Вымерзание (отмирание) плодовых веточек одно-двухлетних побегов, частичное поражение коры в результате морозобоин и солнечных ожогов неприятно, но ещё не ведёт к быстрой гибели дерева.
Третье: произвести у взрослых пострадавших деревьев омолаживающую обрезку, у молодых - восстановительную, желательно формирующую обрезку кроны.
Эту работу надо проводить только тогда, когда полностью будут видны погибшая, частично живая и хорошо восстановленная зоны.
Можно предположить, что во многих садах, где был достаточный снежный покров или проводилось снегозадержание (обваловка, организация укрытий, мульчирование приствольных кругов и т.п.), будут обнаружены молодые 3-10-летние деревья с погибшей выше уровня снега кроной. При этом побеги и штамб, укрытые в период морозов, сохранят жизнеспособность и в течение вегетации дадут достаточное количество молодых побегов.
Их необходимо всячески оберегать от механических повреждений (например, ветром) - подвязать, укоротить для усиления прочности, удалить слабые, неудачно расположенные, перехлёстывающиеся ветки. Впоследствии из этих выживших побегов можно будет сформировать низкоштамбовую или кустовую форму дерева. Это касается как семечковых, так и косточковых культур.
Слабо-коричневая окраска древесины свидетельствует о незначительном повреждении тканей. Тем не менее, необходимо помнить, что и в этом случае механическая прочность таких ветвей ухудшилась, и обрезка этих частей дерева (скелетных, полускелетных ветвей, ветвей второго порядка) должна проводиться в большей степени, чем у дерева такого же сорта и возраста, но избежавшего повреждений.
Сильно повреждённые корнесобственные деревья вишни и сливы достаточно легко восстанавливаются корневыми отпрысками (порослью). Яблони, груши - только побегами, идущими выше места прививки.
Все пострадавшие деревья нуждаются в усиленной подкормке, прежде всего, азотными удобрениями, и в засушливой период - в поливе.
Окончательное решение об удалении погибшего дерева лучше принимать не ранее второй половины июля. Тогда садовод может убедиться, что спящие почки даже внизу штамба не проснулись и восстановление невозможно. В этом случае не отчаивайтесь, а посадите новые районированные сорта из питомников Северо-Западного региона.
Анатолий Кофман, садовник
После окончания зимы деревьям в саду нужен тщательный уход, иначе в сезон можно остаться без урожая.
Садовая реанимация для растений
Не спешите с обрезкой, подождите, пока не начнут просыпаться цветочные почки. Тогда разница между живыми и пострадавшими ветвями будем видна лучше всего. Все ветви с морозобоинами вырезают до живой ткани, а штамб и основание скелетных веток срочно белят, чтобы ситуация не усугубилась ожогами от жаркого весеннего солнца. Перед этим все пораженные участки в местах отхождения коры зачищают до живой ткани и обрабатывают 1%-ным раствором железного купороса (100 г на 10 л воды), а затем замазывают смесью глины и коровяка.
Обмерзшим деревьям после зимы требуется хороший уход: обеспечьте им своевременный полив, подкормки, защиту от вредителей и при необходимости обновите . Причем важно удобрять не под корень, а по листу растворами микроудобрений типа Кристаллон, Плантафол, Мастер или раствором аммиачной селитры (3-4 г на 1 л воды). Интервал между ними — декада. Кратность подкормок — 3-4 раза за лето. Благодаря этому сад быстрее восстановится.
Учтите, что потеря части веток нарушила равновесие между надземной частью и корнями вашей черешни или абрикоса. И соки растения с питательными веществами ринутся на прежние точки роста. А их, к примеру, уже пять вместо десяти. Все это может вызвать избыточный рост зеленых побегов.
Поэтому лучше подкармливать удобрениями в концентрации, меньшей на треть, чем рекомендует производитель на упаковке.
Определяем степень повреждения плодовых почек
Если у груш и яблонь сразу видно, какие кольчатки пострадали сильнее всего, то с косточковыми поступают иначе. Для этого нарезают букетные веточки и однолетние побеги с разных частей кроны, ставят в воду и выдерживают две недели в комнате. Следующий шаг — сделать продольный и поперечный срезы каждой из почек. Если они здоровы, их центральная часть будет зеленой. А вот коричневое пятно в центре — сигнал о том, что глазок погиб. Гибель ростовых почек вполне восполнима за счет пробуждения спящих почек. Если повреждены цветочные глазки, значит, с урожаем в этом году можно попрощаться.
Если ткани побегов на срезе темные, а почки коричневые в центре, не спешите с обрезкой. Она возможна лишь после пробуждения растений, которые нужно сильно омолодить, удалив все погибшие и пострадавшие части, с переводом веток на здоровые боковые ответвления.
Скелетные ветви ждет укорачивание на 3-5 летнюю древесину. Такая сильная обрезка стимулирует появление волчков, с помощью которых и восстанавливают крону. Садоводы советуют после такой спасательной обрезки обвязать штамб и основные ветви мешковиной, чтобы предотвратить их высыхание. А вот однолений прирост в этом году лучше не обрезать, так как это задерживает рост листвы, которая питает растение. Работая с деревьями, не допустите !
Прививка мостиком спасет дерево
Если кора повреждена по кольцу, дерево ждет гибель, так как с повреждением сосудов необратимо нарушается восходящий отток продуктов фотосинтеза по сосудам луба. И здесь уже никакой уход за деревом после зимы не поможет. Если сорт очень ценный, его спасет только полное восстановление проводящей системы. Этого можно добиться только мостиком, когда несколько однолетних ветвей прививают методом «за кору», соединяя ткани над и под местом повреждения.
Для этого нужно поспешить и до распускания почек нарезать черенки из кроны дерева. Они должны быть на 20 см длиннее зоны повреждения. До прививки (ее делают в мае, когда кора хорошо отстает от древесины) их хранят в холодильнике.
Если растение молодое и его стволик не толще 2,5 -3 см, то для его спасения будет достаточно двух мостиков, привитых с разных сторон.
В том случае, если ствол толстый, в него приживляют до десятка черенков.
Сначала над и под местом повреждения кору нужно зачистить от мертвых частей. Затем отступают на 2 см выше и ниже кольца морозобоины и делают Т-образные разрезы для каждой веточки. На концах, что будут прилегать к стволу, сделайте косые срезы 2-3 см в длину. Потом концы черенков заводят в разрезы и закрепляют изолентой. Для надежности можно зафиксировать ее гвоздиками. Открытые участки нужно густо смазать варом, места прививок обернуть пленкой или замотать общим кольцом изоленты. Главное — не давать прорастать привитым мостикам. Если это случилось, молодые побеги сразу выламывают. Все открытые участки замазывают садовым варом. К осени черенки полностью приживутся.
Омолаживание дерева с полной заменой кроны
Берегитесь веника на штамбе! Особенно это актуально для сильно разрастающихся слив, абрикосов, черешен, алычи и древовидных вишен. Подходит эта мера и для рослых старых яблонь. Весной ствол нужно срезать на метровой высоте от земли. Имейте в виду, что чем грубее кора, тем меньше вероятность пробуждения спящих почек. Поэтому постарайтесь найти хотя бы один слабенький побег и пилите на 2 сантиметра выше над ним. Иногда бывает и так, что после такой кардинальной обрезки из места среза сразу выстреливает не один десяток волчков. И здесь важно не оплошать: оставьте 1 -3 самых сильных, отогните, привязав веревкой к колышкам, а остальные удалите до основания. 
Иначе вам грозит стать обладателем кудрявого веника на штамбе.
С помощью прищипки и формирования из них можно вырастить новые скелетные ветви, которые дадут урожай уже в следующем году. Правильно поступить с ними так: срезать их концы на высоте 60 см, заставляя ветвиться, а в августе растянуть в стороны отросшие боковые ветви. Если упустите момент, волчки за сезон могут вымахать больше двух метров в длину.
В следующем году нужно заниматься зеленой обрезкой, пинцировкой и отгибанием ветвей второго яруса.
