Семейство Диоскорейные включает свыше 650 видов, распространенных главным образом в тропиках и субтропиках. На территории СССР встречаются только 3 вида этого семейства.

Диоскорея кавказская - Dioscorea caucasica Lipsky - двудомная многолетняя травянистая лиана. Корневище горизонтальное, сильно разветвленное, узловатое, плотное, до 40 см длины. Стебель голый, вьющийся, 3-5 м длиной. Листья очередные, черешковые; нижние - крупные, сердцевидно-яйцевидной формы с заостренной верхушкой; верхние - мелкие, почти линейные. Цветки однополые, мелкие, с простым щестилепестным околоцветником, собраны в пазушные, рыхлые колосовидные соцветия. Плод - трехкрылая, трехгнездная коробочка длиной 2-2,5 см и шириной 2,5-3,5 см. Семена коричневые, плоские с широким, тонким перепончатым крылом, окаймляющим семя. Масса 1000 семян 17,8-30 г. Цветет в мае - июле, семена созревают в августе - сентябре.

Диоскорея ниппонская - Dioscorea nipponica Makino - двудомная многолетняя травянистая лиана. Корневище горизонтальное, разветвленное, коричневато-бурое, длиной до 1,5 м, с тонкими, жесткими, шнуровидными корнями. Стебель голый, вьющийся, простой, до 4-4,5 м длины. Листья очередные, нижние - 5-7-лопастные, широкосердцевидные; верхние - целые, треугольные. Листовая пластинка короткоопушенная. Цветки однополые, двудомные, с простым зеленоватым шестилепестным околоцветником, собраны в простые колосовидные соцветия. Плод сидячая, трех лопастная, широкоэллиптическая коробочка до 2,5 см длины. Семена плоские, с длинным, тонкоперепончатым, оттянутым вверх крылом, длиной до 5-7 мм и шириной 2-4 мм. Масса 1000 семян около 9 г. Цветет в июле - августе, семена созревают в августе - сентябре.

Происхождение и распространение . Диоскорея кавказская эндемичное растение Кавказа. Произрастает под пологом дубового леса с листопадным подлеском на высоте 400-1500 м. Запасы корневищ составляют 100-120 т, что позволяет ежегодно заготовлять 10-15 т сырья.

Диоскорея ниппонская произрастает на юге Приморского края в изреженных широколиственных лесах, по опушкам, пологим склонам гор, не выше 500 м над уровнем моря, и в долинах рек. Общие запасы корневищ позволяют ежегодно заготовлять около 50 т сырья.

Ввиду крайней ограниченности естественных запасов сырья оба вида диоскореи введены в культуру; диоскорея кавказская - в Краснодарском крае, диоскорея ниппонская - на Дальнем Востоке.

Применение . Медицинским сырьем обоих видов являются корневища, которые содержат сапонины: до 10% (диоскорея кавказская) и 4-5% (диоскорея ниппонская), основным из которых является стероидный сапонин - диосгенин. Препараты (диоспонин и полиспонин) применяют для лечения и профилактики атеросклероза и некоторых других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Биологические особенности . Диоскорея не предъявляет высоких требований к теплу и свету. Результаты опытов, проведенных в ВИЛР, показывают, что оба вида хорошо могут расти и в средней полосе страны (под Москвой). Культура требовательна к влажности почв, но очень плохо переносит избыточное увлажнение и длительный застой талых и дождевых вод.

Семена диоскореи обладают пониженной всхожестью из-за слабо развитого зародыша. Поэтому, хотя они и начинают прорастать при температуре 3-5 С, период появления всходов очень растянут. Даже после стратификации в течение 45-60 дней они появляются на 25-35-й день. Без стратификации семена прорастают через 1-2 года. Нарастание корневищ при семенном размножении идет крайне медленно: средний годовой прирост массы корней у трехлетних растений не превышает 2-3 г. Поэтому в производстве принят вегетативный способ размножения (отрезками корневищ). Корневища диоскореи обладают хорошей зимостойкостью и лежкостью при хранении.

Для получения высокого урожая корневищ диоскорею выращивают на почвах легкого механического состава, карбонатных, нейтральных. Тяжелые глннистые, засоленные и бедные песчаные почвы под культуру непригодны.

Предшественники и обработка почвы . Плантации диоскореи располагают как в специальных севооборотах в звене с многолетним использованием поля под лекарственные культуры, так и на запольных участках. Лучшие предшественники - чистые пары или занятые раноубираемыми культурами, которые позволяют вести подготовку почвы по системе пара или полупара. Основным элементом в подготовке почвы является глубокая вспашка на 30-35 см и культивация на глубину 8-12 см за 10-12 дней до посадки.

Удобрение . Применение удобрений оказывает значительное влияние на урожайность корневищ. В качестве основного удобрения под диоскорею ниппонскую вносят 80 т навоза, а под диоскорею кавказскую 40 т на 1 га совместно с N 45 P 60 K 40 . Подкормки проводят ежегодно с первого года вегетации в фазе массового отрастания растений N 45 P 45 , в случае применения комплексных удобрений N 45 P 46 K 40 .

Посадка . Изучены и разработаны 2 срока посадки диоскореи: весенний (первые дни выхода в поле) и осенний (конец октября - начало ноября). Для районов Кубани наиболее перспективным является осенняя посадка корневищ. Корневища высаживают на глубину 10 см в нарезанные окучником борозды с площадью питания 60×10 см (диоскорея ниппонская) и 60X30 см (диоскорея кавказская). Отрезки корневищ диоскореи ниппонской длиной 10-15 см, диоскореи кавказской - 8 см высаживают по два в одно гнездо. Норма посадки корневищ соответственно 21 и 19 ц на 1 га.

Уход . Уход за плантациями начинают сразу же после посадки. Он заключается в бороновании по мере появления молодых всходов сорняков и уплотнения почвы. Ранневесенний уход за переходящими плантациями также начинают с боронования. До сплетения надземной массы растений проводят 2-3 междурядных рыхления на глубину 6-10 см, с увеличением защитной зоны у 2-4-летних растений до 15-17 см.

Применение гербицидов позволяет почти полностью освободиться от ручных прополок. На плантациях диоскореи кавказской первого года вегетации до появления всходов культуры можно использовать атразин в дозе 6 кг на 1 га, 80%-ный смачивающийся порошок симазина - 3 кг и трихлорацетат натрия - 17 кг на 1 га; на растениях 2-3-го года вегетации до отрастания культуры применяют атразин - 6 кг на 1 га, симазин 80%-ный смачивающийся порошок - 5 кг на 1 га и трихлорацетат натрия - 17 кг на 1 га.

Уборка . Наиболее интенсивное нарастание корневищ наблюдается на 3-4-й год жизни растения, поэтому уборку проводят на 4-й год. Убирают корневища осенью с помощью картофелеуборочных машин. Выбранные корневища отряхивают от земли, срезают надземную часть, моют, разрезают на куски длиной 7-8 см и сушат при температуре 60-65°С. Урожайность корневищ диоскореи ниппонской достигает 30-40 ц, а диоскореи кавказской - 50-60 ц q 1 га.

В период уборки заготавливают посадочный материал, которым сразу же закладывают новые плантации или хранят в подвальных помещениях до весны при температуре

Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica) – лекарственная лиана

Среди комнатных растений, выращивание которых возможно не только в домашних условиях, но и на приусадебном участке, встречаются виды с определённым набором полезных свойств. Диоскорея кавказская является многолетней травянистой лианой, встречаются в России очень редко.

В культуре выращивают чаще всего, как лекарственный многолетник. Во многих регионах и странах Кавказа и Ближнего Востока, занесено в Красную Книгу, как вымирающий вид. Все потому что его активно используют в народной и официальной медицине. Многочисленные полезные лечебные свойства сделали диоскорею кавказскую (Dioscorea caucasica) одним из компонентов лечебных смесей Китайской медицины. Относят многолетнюю лиану к семейству Диоскорейные, род включает в себя около 600 разнообразных видов, но в нашей стране встречается только два.

Описание и фото диоскореи можно увидеть на этой странице, тут же представлена информация о распространенных видах и показаниях для их применения:

Описание кавказской диоскореи (с фото)

Согласно описанию кавказской диоскореи в других источниках - это крупные травянистые лианы. Они могут достигать 4-х метрового роста. На длинных мощных побегах имеются усики, которыми они крепятся к опорам. Корневище толстое, расположено горизонтально. Корень может быть представлен в качестве разветвленных длинных побегов или клубня. Листовые пластины овальной или сердцевидной формы, длиной до 6-17 см. Кончик листа заострен, а нижняя поверхность густо опушена мелкими волосками.

Цветет диоскорея очень редко мелкими однополыми цветками бирюзового или зеленого цвета. Собраны бутоны в крупные колосовидные или кистевидные соцветия, которые можно увидеть в активный жизненный цикл - с мая по июнь. В сентябре у диоскореи созревают плоды типа округлая коробочка с мелкими семенами, оснащенными одним выростом похожим на крыло. Посадочный материал летучий и может самостоятельно прорастать.

Диоскорея кавказская является эндемиком Абхазии и некоторых районов Адлера. В России встречаются некоторые виды, в частности в Краснодарском крае, также они занесены в Региональную Красную Книгу, как вымирающее растение. По причине того, что многолетник постепенно исчезает с лица Земли, но обладает уникальными лекарственными свойствами, приняты меры по его стихийному культивированию.

Посмотрите на фото различные виды культуры при выращивании в культурной среде:

Лекарственные виды

В природе виды диоскореи отличаются многообразием. В роду насчитывается около 600 разновидностей данного растения. Некоторые из них активно культивируют, как многолетник с полезными свойствами. В число лекарственный видов, которые выращивают в нашей стране и ближнем зарубежье, входят следующие:

Слоновая диоскорея, известна также, как Нога Слона. Корневище растения крупное, представляет собой массивную луковицу с древеснеющей поверхностью. Корень-каудекс у здоровой лианы, длиной до 5 метров, может достигать 100 см в диаметре. Многолетнее растение считается эндемиком Южной Африки. В России растение выращивают в домашних условиях, как декоративный экземпляр или для получения лечебного сырья;

Ниппонская - встречается в дикой природе в странах Ближнего Востока. Активно используется в традиционной медицине. В высоту побеги массивной лианы в зрелом возрасте достигают 4-5 метров. Листовая пластина рассечена на несколько сросшихся лопастей, напоминает лист клена или винограда, но у этого менее четкое жилкование;

Кавказская - очень популярное в народной и официальной медицине растение, находящееся на грани исчезновения. Данный вид обладает самыми сильными лекарственными свойствами. Вьющийся побег травянистой лианы достигает 4-5 метров в высоту, легко цепляется за опоры крупными усиками;

Супротивная - многолетнее растение, известно в Китае и Японии еще с древних времен. Листопадная лиана с треугольными листьями светло-зеленого цвета, могут быть покрыты белыми или кремовыми пятнами.

Полезные лекарственные свойства травы

Среди привычных лекарственных трав кавказская диоскорея обладает отличными полезными свойствами, поэтому активно используется в народной и официальной медицине. Из-за особенного химического состава, как медицинское сырье используют плоды, корневища и клубни лианы. Но больший эффект на организм человека оказывают корни многочисленных видов. В некоторых странах диоскорею культивируют, как у нас картошку.

Известно, что наибольшие полезные лекарственные свойства имеют клубни и корни лианы, достигшей возраста 25-27 лет. На их основе готовят настойки, отвары и применяют в других народных рецептах.

Средства, в число компонентов которых входит это лекарственное растение можно применять при:

• сбоях в работе иммунной системы;
• нарушение работы сердце, надпочечников, почек и печени;
• воспаление троичного нерва;
• вегетососудистой дистонии по кардиальному, смешанному, гипотоническому и гипертоническому типу;
• ревматоидном артрите;
• восстановлении зрения и лечении катаракты;
• мигрени и сильных головных болях;
• приступах нестабильной стенокардии;
• нарушениях сна, умственной работоспособности и памяти.

Часто диоскорею кавказскую используют как лекарственное сырье при облучении, ее микроэлементы создают защитный эффект от лучей рентгена. Некоторые выращивают травянистые лианы для получения средства, способного повышать общий тонус. Помогает трава и при лечении сахарного диабета, она снимает приступы и улучшает состояние больного. В качестве полезных средств используют части лианы для приготовления настоек, чаев. Ботву принимают с медом и другими подсластителями.

Выращивание диоскореи кавказской

Для того, чтобы вырастить диоскорею используют либо семена, либо вегетативные способы: черенкование и деление корневища на мелкие кусочки. Семена растение завязывает долго, и они прорастают очень медленно. За несколько сезонов они могут потерять свою первоначальную всхожесть. Для прорастания семенного посадочного материала требуется его высевание на рассаду и поддержание температуры в пределах 25-30 градусов до появления первых ростков. Именно потому что такие условия сложно достичь в России, растение размножают черенками и кусочками корней. Выращивание диоскореи кавказской возможно, как в домашних условиях, так и на приусадебном участке.

Подземную часть корневищных лиан нарезают на части длиной 6-8 см весной или осенью. На каждой деленке должно быть несколько почек возобновления роста. Сажать части корневища можно на глубину 12-13 см, между посадками выдерживайте расстояние 20-30 см. Черенки укореняются в питательном субстрате, только после появления своих корешков можно пересаживать на постоянные места.

Для посадки подойдет хорошо освещенное теплое место. Грунт для выращивания диоскореи должен быть легким, нейтральным или слабощелочным. В весеннее время грунт не должен заболачиваться, так как лиана не любит застоя влаги. Ни в коем случае не размещайте в сплошной тени или на северной стороне, иначе она не будет цвести и соответственно плодоносить.

Первый год жизни, диоскорея выращенная вегетативным способом привыкает к новым условиям. Поэтому ни в коем случае в грунте, где будет посажено растение не должно быть корешком других многолетников. Полностью выбирайте все корневища, иначе возникнет межвидовая борьба. Для нормального развития лианы в молодом возрасте установите опору, чтобы лиана смогла по ней «взбираться». Без нее она будет хуже развиваться.

Важными моментами ухода за диоскореей является постоянная прополка и рыхление грунта. В качестве подкормок в активный жизненным период можно использовать комплексные минеральные удобрения. Их нужно вносить в первый год жизни после полива растения. Что касается вредителей и болезней, диоскорею они практически не поражают.

Описание комнатного растения. Диоскорея или ямс - это травянистые многолетние полукустарники или лианы. В основании растения имеет округлый большой каудекс, который хранит запас питательных веществ и воду. У взрослых растений каудекс достигает в диаметре 1 м. Весной появляются тонкие стебли, которые очень быстро растут. Листья в форме сердца длиной до 20 см. и шириной 15 см., блестящие, темно - оливковые, расположены очередно, на длинных черешках – до 6 см. В конце лета на растении появляются небольшие соцветия крошечных, душистых, зеленовато - белых цветков.

Сорта:

Диоскорея кавказская - Dioscorea caucasica

Наиболее распространенный вид, представляет собой двудомное растение - лиану с очередными, зелеными, сердцевидными листочками. Цветки очень мелкие, собраны в очень рыхлые соцветия - кисти, желтоватые. В целом цветение невзрачное и не представляет особого интереса. Диоскорея кавказская ценится скорее не за внешность, а за широкое применение в народной медицине. Различные части растения используются для лечения нарушений сердечно - сосудистой системы, в качестве иммуномодулирующего средства, обладает желчегонными и мочегонными свойствами.

Диоскорея ниппонская - Dioscorea nipponica

Красивая лиана с изумрудными, пальчато - рассеченными листьями длиной до 20 см. Листовые пластинки глянцевые, покрыты целой сетью выраженных прожилок. В целом листья этого подвида могут варьироваться по форме и размеру. Стебли растений достигают в длину 5 м. В период цветения образует рыхлые кисти с привлекательными белыми, колокольчатыми цветками.

Диоскорея слоновая - Dioscorea elephantipes

Очень красивый листопадный подвид, обладающий серовато - зеленым огромным каудексом с высокими, многоугольными выступами. Выступы каудекса имеют привлекательные цветные полосы - в оттенках коричневого и серого, в целом он очень напоминает панцирь черепахи. На вершине каудекса находятся тонкие, извилистые, нежно - зеленые побеги длиной около 50 см. с очередно расположенными сердцевидными листочками. С возрастом побеги древеснеют и покрываются у основания коричневой корой. Листовые пластинки немного согнутые по центру, глянцевые. Цветки небольшие - желтые и зеленые.

Диоскорея мохнатая или дикий ямс - Dioscorea villosa

Лиана с длинными и тонкими побегами зеленого цвета. Стебли ветвятся редко. Листья сердцевидные, очередные, на длинных черешках, глянцевые. Нижняя поверхность листовых пластин имеет короткое опушение и более светлый оттенок, чем верхняя. Соцветие разветвленное, несет множество мелких желтоватых цветков.

Диоскорея дельтовидная - Dioscorea deltoidea

Многолетнее растение - лиана с тонкими, неветвистыми стеблями, достигающими в длину 3 м. Листья зеленые, продолговато - сердцевидные, с глубокими прожилками, расположены очередно. Нижняя поверхность листовых пластин покрыта нежным опушением. Цветки желтовато - зеленые, мелкие, невзрачные.

Dioscorea oppositifolia

Лоза с тонкими, извилистыми побегами, которые иногда приобретают фиолетовый оттенок. Листья зеленые, простые, продолговатые, блестящие, могут быть как цельными, так и слегка пальчато - рассеченными. Цветки мужские и женские располагаются на разных растениях, собраны в крупные кисти.

Диоскорея сильватика - Dioscorea sylvatica

Травянистое растение - суккулент с большим и привлекательным коричневым каудексом и тонкими, изогнутыми стеблями - лианами. Стебли растут очень быстро и могут достигнуть 4 - 5 м. в длину всего за один сезон. Листья сердцевидные, зеленые, на длинных черешках, с выраженными разветвленными прожилками, располагаются очередно. Молодые листочки имеют более светлую и глянцевую листовую пластинку. Каудекс может достигать 1 м. в диаметре и иногда образует правильной формы многоугольные выступы. Цветки зеленоватые или кремовые, собраны в соцветия - кисти. Мужские и женские цветки располагаются на разных растениях.

Высота . В зависимости от вида. Лианы быстро растут и достигают высоты 2 - 3 м. за один сезон, полукустарники могут вырасти только до 20 см. Растение прекращает рост осенью, его листья желтеют и опадают, стебли отмирают.

Диоскорея выращивание

Диоскорея домашняя - температура . Обычная комнатная температура подходит для диоскореи в теплое время года. Зимой клубни хранят при температуре ниже 13 ° С.

Освещение . Во время активного роста ямсу необходимо предоставить ярко освещенное место с доступом прямых солнечных лучей в течение 3 или 4 часов в день в утреннее или вечернее время. Зимой, в период покоя, держите клубни ямса в темноте.

Диоскорея в домашних условиях - уход . Ямс - тропическое растение, которое нуждается в тепле и влажной атмосфере. Длинным тонким стеблям лиан необходимо предоставить опору. Полукустарники нуждаются в обрезке для поддержания кустистой компактной формы. Обрезку проводят только после пожелтения и опадания листьев.

Субстрат . Ямы не любят тяжелую, глинистую почву; предпочитает богатую питательными веществами, легкую основу с хорошим дренажом.

Подкормка . Во время активного роста обычным жидким удобрением каждые две недели. Очень любит органические подкормки.

Назначение .

Время цветения . Маленькие зеленые цветки появляются на растении в конце лета, но они незначительны.

Влажность воздуха . Переносит сухой воздух отапливаемых помещений, однако лучше периодически опрыскивать.

Влажность почвы . В течение зимы клубни хранят в сухом месте. Весной, после высаживания начинайте поливать умеренно и позвольте верхнему слою грунта подсохнуть между поливами. Когда растение достигнет высоты 30 см., поливайте обильно, но не позволяйте воде застаиваться в поддоне. Осенью, с отмиранием листьев поливы сократите – растению необходимо перейти в состояние покоя.

Пересадка . Высаживайте клубни в начале весны, до начала роста в рыхлый, влажный, питательный грунт. Прикройте горшки с растениями пластиковым колпаком или стеклом для поддержания влажности и поместите в тепло. Новые побеги появятся уже в течение 7 - 10 дней. Растение предпочитает несколько стесненные условия.

Размножение . Небольшими клубеньками, которые появляются осенью на белых и мясистых корнях. Стеблевыми черенками длиной 5 - 15 см., в начале лета. Предварительно желательно поместить черенок нижним концом в порошок для укоренения. Сразу после укоренения черенки дают новый рост.

Вредители и болезни . Коричневые пятна на листьях появляются при слишком сильном освещении – это солнечные ожоги. Не поливайте растения, находящиеся под прямыми солнечными лучами днем – оставьте это занятие на утро, чтобы листья успели высохнуть и солнце не обожгло их.

Растение замедляет рост при слишком низкой температуре содержания. Из вредителей растение могут атаковать красные паутинные клещики.

Примечание . Корни некоторых видов ямса съедобны, их часто употребляют в пищу.

Гидропоника .

Возможно, Вас также заинтересуют:

Ботаника — наука неточная. В этом я убеждался не раз на своем собственном опыте. С диоскореей ниппонской, например, вот какой вышел казус. Во всех умных книгах утверждается, что эта травянистая лиана является растением двудомным. Двудомное, значит разнополое. Есть мужские растения, и есть женские. Одно без другого расти может, но давать семена — никак нет.

Замечу, в свое время я получил с Дальнего Востока один-единственный корень. Мужской или женский — было непонятно. Вобщем, на получение семян нечего было и рассчитывать. Два десятилетия все так и было. Но вот на третьем десятке, лиана завязала плоды, внутри которых прослеживалось что-то вроде плоских, как маленькие монетки семян. Не веря глазам, и глубоко сомневаясь в успехе, я все-таки их посеял. На счастье, зима 2012/2013 была на редкость благоприятной для зимовки растений. Морозы умеренные, снега много.

И вот весна, жду всходов, а они не торопятся. Минул май, перешел через экватор июнь — всходов нет, как нет. И вдруг, в одно прекрасное утро, практически в день летнего солнцестояния, мне померещилось, что на поверхность почвы пробиваются какие-то росточки. Гляжу, и точно — передо мной десятки малюсеньких, но уже хорошо узнаваемых листочков. Нет сомнений, — это диоскорея! Да как много!

Но как же так? Ведь растение у меня только одно.

Загадка ниппонской

Сразу отмечу, диоскорея — растение неординарное, как и греко-римский врач Диоскорид, чьим именем она названа. В ней все говорит об иноземном происхождении. Листья, хоть их и нельзя назвать экзотичными, для средней полосы России необычны. Опытный взгляд отметит редко встречающееся у наших растений, но так характерное для всего семейства диоскорейных параллельное жилкование. Форма листа также является типичной и хорошо узнаваемой. А если копнуть почву вы обнаружите довольно короткое клубневидно утолщенное корневище, также очень характерное для диоскорейных.

Диоскорея присутствует в нашем саду примерно с 1989-1990-го года, и все это время растет на одном месте. Место было выбрано в соответствии с теми рекомендациями, которые имелись в литературе — полутенистое, с проницаемой, богатой гумусом почвой.

Лиана прижилась без каких-либо проблем, но расти не торопилась. Вначале она развивалась без опоры, но потом обрела ее в лице растущей рядом актинидии, и стала ежегодно взбираться по ее плетям. Сначала не выше метра, а с возрастом на высоту около 2,5м. О том, что диоскорея развивается, можно было судить по количеству побегов. Вначале он был всего один, потом, когда корневище расползлось на 70см вширь, их стало более полутора десятков. Они кстати, очень тонкие, со спичку, растут в одну нитку, практически не ветвясь, и обвивая опоры по часовой стрелке.

Лет с 10-12-ти лиана начала цвести. Невзрачные, зеленоватые по цвету, и очень мелкие цветочки, как и следовало ожидать, не завязывая плодов, осыпались. Так продолжалось до 17-18-летнего возраста, начиная с которого появились и плоды — трехлопастные коробочки. Но они не вызревали. Год от года коробочки становились крупнее, но стоило их вскрыть, было видно, что внутри ничего не завязалось. Так продолжалось до 2012 года, когда плоды достигли необычайно крупных, — около 2см в длину, размеров. И как уже говорилось, завязали всхожие семена.

Но ведь ботаники, и это нетрудно проверить, ( « Жизнь растений» том 6, стр. 232) считают лиану двудомной. И куда, спрашивается, подевалась ее двудомность?! И была ли она вообще, может растение это, все-таки однодомное? А если это растение было исходно женское, то как оно оплодотворилось? Вобщем, вот вам, доценты с кандидатами, вопрос на засыпку: что произошло?

Лично у меня есть две версии объяснения случившемуся. Первая, — диоскорея является полиморфным видом, и может быть как однодомной, так и двудомной. Вторая, — при отсутствии пары, двудомная диоскорея может перерождаться в однодомную, но происходит это только в достаточно зрелом возрасте лианы. Такое явление, кстати, — не редкость. Также, к примеру, ведут себя двудомные ариземы.

Сам я тоже не сидел сложа руки и, вооружившись 10-кратной лупой предпринял собственное расследование. Обнаружилось, что цветок (венчик) у моей диоскореи имеет шесть микроскорических лепестков, против каждого из них торчит по тычинке, а в центре один пестик. Получается, лиана эта, все-таки имеет нормальную половую ориентацию, или проще говоря, — однодомная, как и большинство цветковых растений на земле?

Порывшись в литературе и поразмыслив, я все-таки больше склоняюсь ко второй версии. И вот как она мне представляется в окончательном виде: — Моя диоскорея была изначально мужской. (Известно, что в природе мужские растения встречаются значительно чаще женских.) На то что растение мужское указывает также строение его соцветия — оно кистевидное и довольно длинное, а у женских растений, по описаниям, должно быть компактным. Цветок мужской диоскореи ниппонской, помимо шести тычинок, имеет недоразвитый пестик, или гинецей. Так вот, гинецей у моей диоскореи с возрастом развился в полноценный пестик, и она получила возможность оплодотворяться и давать зрелые семена.

Чтоб вы знали.

Род диоскорея (Dioscorea ) одноименного семейства диоскорейных, по данным ботаников содержит более 500 видов. Диоскореи — растения очень древние, главным образом тропические и преимущественно азиатские. Центр их происхождения находится где-то в Индокитае. Диоскореи встречаются на всех континентах, кроме, разумеется, Антарктиды. Но в Америке, Австралии и Африке они относительно немногочисленны. Самыми северными представителями рода, являются три вида диоскореи, которые встречаются на российском Дальнем Востоке.

Практически все диоскореи — травянистые растения, чаще всего — лиановидные, хотя имеются и кустарники. Двудомность является обязательным признаком рода.

Несмотря на обилие видов, диоскореи весьма узнаваемы. Чтобы идентифицировать принадлежность к роду, как правило, достаточно взглянуть на листья растения. Типичный лист диоскореи — простой или слаболопастный, сердцевидный с оттянутой в острие верхушкой. Лист имеет хорошо узнаваемое дуговидное жилкование, с 3-9 первичными жилками и густой сетью мелких жилок между ними.

На лианах листья растут остриями строго вниз и, как считается, все вместе образуют упорядоченную мозаику, направляющую атмосферные осадки в область залегания корневища. Это, по мнению биологов является своеобразным приспособлением к самополиву, потому что корни у диоскорей залегают в быстро теряющем влагу поверхностном слое почвы, и имеют мало придаточных корней.

Компактные, нередко клубневидные, корни запасающего типа также очень характерны для рода. Иногда они имеют вид толстых, мясистых корневищ, похожих на корневища купены, а иногда напоминают клубни картофеля. Примером могут служить несколько видов диоскорей с крупными съедобными клубнями — ямсы, которые с древности культивируются в тропиках Африки и Азии.

И, наконец, интересным признаком рода диоскорея является бросающееся в глаза несоответствие толщины побегов лиан — часто буквально нитчатых, довольно крупным размерам корневищ и клубней.

Диоскорея ниппонская (она же японская) (D .nipponica ) - единственный не краснокнижный вид диоскореи из российской флоры. В России ареалом этой травянистой двудомной лианы является Приморский край и юг Хабаровского, где она произрастает по опушкам лиственных лесов и в древесно-кустарниковых перелесках.

Плоды диоскореи ниппонской имеют вид трехкрылых коробочек, со спрятанными в створках плоскими крыловидными семенами, похожими на плоды вяза и ярутки.

Диоскорею ниппонскую можно вырастить практически по всей европейской части России, но не севернее зоны смешанных лесов. Есть сведения, что в условиях Подмосковья можно культивировать и другие виды диоскорей, например, дельтовидную (D .deltoidea ) — родом из гималайских высокогорий Индии.

Агротехника

Диоскорея ниппонская не является трудным в агротехнике растением, но имеет довольно выраженные предпочтения. При этом она стерпит и значительные отклонения от благоприятного агрофона. Привести к гибели лиану могут разве что заболоченность или чрезмерно тощая и одновременно сухая почва.

Диоскорея теневынослива и достаточно засухоустойчива. Например, катастрофическую засуху лета 2010 года растение перенесло без каких-либо заметных изменений в своей внешности. И все-таки, лучше растение развивается на богатых перегноем, хорошо дренированных, и в тоже время постоянно влажных почвах.

Место посадки. Место залегания корневища диоскореи должно находиться в тени или сетчатой полутени, а сама лиана, то есть ее листья и плоды — на солнце. Полностью открытое местоположение, как и густая тень, хоть и переносимы, но неблагоприятны.

Почва. Субстрат должен максимально сочетать плодородие и проницаемость. Его нетрудно приготовить на основе дерновой земли, торфа и песка, смешав в в примерном соотношении 1:2:2 или 1:2:1. Мощность окультуренного слоя — 10-15см.

Уход. Удобрение. Из-за близко расположенных к поверхности почвы корней, перекапывать подножие лианы нельзя. Нежелательно даже рыхлить. Сорняки, в подножии лианы практически не растут. Весь уход сводится к удобрению, которое целесообразно вносить в виде мульчи. Это можно делать постоянно, но небольшими дозами, по мере ее усвоения почвой. В качестве мульчи особенно полезны хорошо перегнившие остатки растений: листовой перегной лесных древесных пород (осины, березы, клена, липы ит.д.), верховой торф, компост из перепревших сорняков.

Полив. Диоскорея лучше приживается и быстрее растет при достаточном и постоянном увлажнении почвы. При отсутствии осадков, и особенно в сильную жару ее целесообразно поливать хотя бы раз в неделю. Лучше делать это дождеванием, с орошением листьев.

Размножение. Наиболее эффективным способом является семенной, о котором уже говорилось. В нашем саду диоскорея зацветает в середине июня. Кородочки достигают максимальных размеров только в сентябре. Но практически до заморозков остаются зелеными. Поэтому плоды я обрываю в возможно поздние сроки. Семена из коробочек не извлекаю, высеваю сами коробочки, прямо как есть, присыпая их верховым торфом слоем примерно в один сантиметр. Как оказалось, такой способ посева эффективен. Сеянцам даю порасти на месте посева два-три года, после чего они могут быть пересажены сразу на постоянное место.

Диоскорею можно также черенковать. Для этого в середине июня я срезаю плети лианы и разрезаю их вызревшую часть на черенки с двумя междоузлиями. Но, этот способ менее эффективен, нежели семенной.

Декоративное и лекарственно

Несмотря на отсутствие ярких цветов, диоскорея — очень декоративна своими оригинальными листьями и упорядоченной мозаикой, которую они образуют. Она очень долговечна, и очевидно в этом может соперничать с нашими лесными древесными породами. Медленный рост лианы в глазах опытного садовода является скорее достоинством. Ведь, достигнув зрелости, растение может десятки лет расти на одном месте практически безуходно, и в одних и тех же рамках.

В озеленении, диоскорею имеет смысл использовать для украшения стен домов, беседок, хозпостроек. В этом случае ее сажают там, куда стекают осадки, и тогда вопрос полива сам собой отпадает.

Помимо декоративности, в диоскорее высоко ценятся ее лекарственные свойства. Она обладает мочегонным действием, снижает кровяное давление. Но главным ее показанием считается антисклеротическое. Установлено, что диоскорея снижает содержание в крови холестерина. Кстати, принимать препараты диоскореи можно длительно, так как негативных побочных действий за ней не водится.

Лекарственным сырьем у диоскореи являются корневища. Их можно заготавливать в течение всего садового сезона с апреля до глубокой осени. Выкопанные корни обмывают водой и сушат под железной крышей или в электрошкафу, при температуре до 60-70 о С. Сырье считается годным до трех лет.

доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. ботаники РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Представители этого многочисленного рода из одноименного семейства Диоскорейных обосновались в основном в тропических и субтропических странах, и преимущественно, в Азии. Там, а также в Центральной Америке, выращивается под названием ямс. В качестве этой культуры в разных странах возделываются диоскорея клубненосная (Dioscorea bulbifera ), диоскорея супротивная (Dioscorea opposit а ) и диоскорея волосистая (Dioscorea villosa ), распространённая в Северной Америке. Помните, как мамушка из «Унесённых ветром» пытается накормить ямсом Скарлетт перед поездкой на бал к Уилксам?

Многие виды применяются в традиционной китайской медицине при самых разных заболеваниях, например корневища диоскореи супротивной используют при продолжительном расстройстве желудка, кашле, бесплодии. А диоскорея волосистая применяется в народной медицине как противоревматическое средство, а в гомеопатии при колитах.

Но два особо выносливых представителя встречаются и в нашей стране. На Дальнем Востоке растет диоскорея ниппонская (Dioscorea nipponica ), а на Кавказе - диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica ). Обе они - довольно редкие растения, и поэтому занесены в Красную книгу. Это двудомные травянистые лианы с горизонтально расположенными корневищами.

Диоскорея кавказская имеет яйцевидно-сердцевидные листья с заостренной оттянутой верхушкой и хорошо заметными жилками, которые в нижней части собраны в мутовки, а в верхней части стебля располагаются очередно. У диоскореи ниппонской листья располагаются очередно, листовая пластинка нижних листьев – семилопастная, верхних – 3-5 лопастная. Цветки у диоскорей невзрачные, зеленовато-белые, тычиночные цветки собраны в полузонтики, а пестичные – в кисти. Плод – трехгнездная коробочка очень необычной формы. Высушенные плоды могут быть хорошим дополнением сухого букета. В коробочке обычно 3 плоских семечка, окруженных прозрачным крылом. Цветут растения в июне-июле, плоды созревают к сентябрю. В диком виде диоскорея кавказская встречается на известняках и карбонатных почвах. Выносит сильное затенение, предпочитает дубовые и дубово-грабовые леса. Диоскорея ниппонская растет в основном на участках после рубок и пожаров. Ей трудно конкурировать с другими травянистыми быстрорастущими видами.

Чем же знамениты эти растения, получившие свое ботаническое название в честь великого врача древности Диоскорида?

Тропические виды диоскореи используются в народной медицине многих стран. Большинство из них содержит стероидные сапонины, группу веществ, обладающих гормональным действием или могущих служить источником получения гормональных препаратов кортикостероидов. Из диоскореи кавказской и диоскореи ниппонской были получены лекарственные препараты диоспонин и полиспонин, которые использовали для лечения и профилактики атеросклероза. Но увы, ареал этих растений оказался небольшой, запасы сырья недостаточные, возобновлялись растения после заготовок долго, культура оказалась трудоемкой. Об этих растениях постепенно позабыли, препараты сняли с производства.

А ведь это красивое и полезное растение очень легко вырастить на своем участке. Оно замечательно украсит любую беседку, перголлу, стену дома. И еще и поможет бороться со склерозом. В общем, и красиво, и полезно.

Выращивание и размножение

Хочу предупредить сразу, что семенами она размножается довольно трудно. Для их прорастания продолжительное время нужна высокая температура порядка 25-30 градусов. Да и развиваются сеянцы довольно медленно. Гораздо проще размножать ее кусочками корневищ весной или осенью. Нарезанные на кусочки по 6-7 см корневища с почками весной или осенью сажают на глубину 10-12 см на расстоянии 20-30 см друг от друга.

Место под диоскореи лучше выбрать теплое, с нейтральными, не тяжелыми по механическому составу почвами. Не пригодны места, где весной долго застаивается влага. Не стоит выбирать совсем затененные места и участки вдоль северной стены. В этих условиях диоскореи почти не цветут и не плодоносят. Если почвы на вашем участке слишком кислые, то обязательно произвесткуйте их. В естественных местах обитания это растение произрастает на нейтральных или даже слабо щелочных почвах. Кроме того, на участке должны быть тщательно выбраны все многолетние корневищные и корнеотпрысковые сорняки. В первый год после посадки, пока диоскорея будет привыкать к новому месту, ее запросто забьют сорняки. И обязательно должна быть опора. Без нее растения развиваются хуже и смотрятся не столь декоративно.

Уход заключается в прополках и рыхлениях. В первый год после посадки в очень засушливую погоду растения можно полить и одновременно подкормить минеральными удобрениями. Вредителями и болезнями она практически не поражается.

Химический состав

Сырье можно выкапывать на 3-4 год жизни. Корневища заготавливают осенью или ранней весной до начала отрастания. Их выкапывают лопатой, отряхивают от земли, моют в холодной воде и режут на кусочки. Сушить корни можно на солнце, на чердаке или в сушилке при температуре 60-70 градусов. Хорошо высушенное сырье при сгибании с треском ломается. Хранить его можно до 3-х лет.

В корнях большинства видов диоскорей содержатся стероидные сапонины, количество которых в сухих корневищах диоскореи в зависимости от вида, возраста корневища и условий произрастания, может достигать 10%. Это прежде всего диосцин, из которого путем гидролиза получают диосгенин. Благодаря этим соединениям растение использовали для получения препаратов противосклеротического действия (в нашей стране), а также для создания препаратов с гормональным действием (за рубежом). Кстати, на основе ямса пытались создать противозачаточные средства, но, в отличие от синтетических средств, эффективность оказалась недостаточной.

Теперь о том, как применять это замечательное растение, вернее те два вида, которые мы можем вырастить на нашем участке.

Лекарственное применение

Отвар и порошок корневищ обладает антисклеротическим, гипотензивным, мочегонным действием, снижает содержание холестерина в крови и свертываемость крови. Диоскорею назначают при общем, церебральном и коронарном атеросклерозе, в начальных стадиях используют с целью профилактики. Как правило, это приводит к нормализации сна и артериального давления, а также снижению холестерина в крови. Лечение проводят циклами по 20-30 дней с 7-10 дневными перерывами в течение 3-6 месяцев.

Для приготовления настоя берут 1-2 г предварительно измельченных корневищ, заливают стаканом кипятка и держат на водяной бане в эмалированной посуде 30 минут. Охлаждают при комнатной температуре, процеживают и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды. При приеме перед едой содержащиеся в диоскорее сапонины могут раздражать желудочно-кишечный тракт.

Но помните, что диоскорея - сильное средство, и при передозировке могут появиться зуд, потливость, понизиться аппетит. В этом случае нужно уменьшить дозу или прекратить прием, а ещё лучше изначально посоветоваться с врачом.